1/14 農作業 気温は低いが、風もなく日差しの暖かな午前中。人参の畝に穴を掘り、支柱を立てﾈｯﾄをかぶせた。次に、鍬を持ち、現在何も植わってない畝の真ん中を縦に掘り、空いた穴にバーク、たい肥を入れる。畝を元に戻したあと、天地返しをする。休憩後、畝をならして、きれいな形に整え、今日の作業は終了。その後、集合して、指導員の岡井さんから畑の今後を聞く。今日の作業は、じゃがいもを2月の初旬に植える為の作業。その後には、さつま芋を植える。3月には、夏野菜の種を蒔くということでした。