2/17 ひと花カフェ カレーライス
本日のひと花カフェはカレーライスづくり。
先週の献立づくりの日にメンバー自らが決めたメニューは、カレー(今日でおそらく4回目)。
みなさんカレー大好物。月に1回はカレーが食べたい!とのことで、うむも言わさずメニューはカレーに決定。
今回は、材料の量を考え、掲示用にレシピを画用紙に書き、材料をスーパーに買いに行くところまですべてメンバーで行いました。スタッフはそばにいるだけで、ほとんどなにもしていません。みなさん話し合って決めて行きます。すごいです。
作業は4回目の安定感。かなり手慣れてきていて、あっという間にカレーのできあがり。サラダはかつてホテルの調理場でつとめていたOさんが、周囲を寄せ付けない集中力で足腰をつかった盛り付け(すばやい)を行ってくださいました。
市販のルーでつくっていますが、毎回カレーの味がすこしづつ違っていておもしろいです。毎回おいしいのは変わりありません。本日もおなかいっぱいのお昼ごはんでした。
![IMGP1393](http://hitohanap.org/wp-content/uploads/2014/02/IMGP1393-180x180.jpg)
足腰をつかった素早い盛り付け
![IMGP1378](http://hitohanap.org/wp-content/uploads/2014/02/IMGP1378-180x180.jpg)
自宅からスライサーを持参のSさんのスライサーさばき
こちらも素早いです
![IMGP1404](http://hitohanap.org/wp-content/uploads/2014/02/IMGP1404-180x180.jpg)
おいしいときは無言で食べます
![IMGP1407](http://hitohanap.org/wp-content/uploads/2014/02/IMGP1407-180x180.jpg)
みんな食べるのが早いです 最後にのこった2人 ゆっくり堪能しました