1/27　ひと花カフェ 今日のひと花カフェは、先日、利用者さんが考えたメニューの第二弾でした。今回は、粕汁定食ということでご飯、粕汁、小鉢の卵焼きと大根おろし、野菜サラダをみんなで作りました。粕汁の酒粕は、休日に観光に行ったスタッフが直接、酒蔵で買ってきたものを使いました。利用者の皆さんは、「これは本物や。おいしいのができるで」と、作る前からワクワクされていました。酒粕をだし汁でのばすのに苦労しましたが、具だくさんのおいしい粕汁ができあがりました。皆さん、大満足で「身体が温まった」「お腹がいっぱいになった」と喜んでおられました。